ランチメニュー

 


月替わり魚シチュー
白身魚、サーモン、帆立、イカ、浅利、海老等、海の幸をクリーム、トマト、人気のグラタン仕立て等月替わりでお楽しみ頂けます。内容は月替わりメニューのページで。
月替わり肉シチュー
牛肉、鶏肉、子羊、豚肩ロース肉等をてまひま惜しまず仕込んだレストランならではシチューです。凝縮したブイヨンをベースにクリーム、デミグラス、トマト、コンソメ等に仕上げます。内容は月替わりメニューのページで。
月替わりデザートプレート
ケーキ(プリンの場合も)、アイスクリーム、シャーベットの3種盛り合わせです。もちろんすべて手作り。セットのほか単品でもお求め頂けます。内容は月替わりメニューのページで。

ビーフシチュー(定番メニュー)

USバラ肉を使用。デミグラスソースでたっぷり時間をかけてことこと煮ます。柔らかな肉質と適度な脂身は煮込みにぴったり。てまひまかけた味です。


アメリケーヌシチュー(定番メニュー)

海老のブイヨンを濃縮しフレッシュクリームとバター、ブランデーで仕上げた香ばしく味わい深いクリームシチューです。白身魚、帆立、浅利、海老等。オープン当初からの人気メニューです。

ランチはすべてセットです。内容は・・(価格は税込)

 

★プチサラダ★         月替わり魚シチュー、肉シチュー  ・・・\1.280   

★パンorライス★

★ソフトドリンク★       アメリケーヌ・ビーフシチュー・・・\1.880  

 

★上記に月替わりデザートプレートをプラスして

                月替わり魚シチュー、肉シチュー  ・・・\1.600

                アメリケーヌ・ビーフシチュー・・・\2.200

写真は一例です。